就遇到了麻煩,數百名員工開始罷工。 媒體報導說,山田的企業幾乎陷入了絕望的境地。

為了企業的未來,山田提高了員工的薪水。 為了扭轉被動局面,他突發奇想:“我可以回過頭來,利用這次罷工來提高企業的知名度和聲譽。”於是他在餐廳門口、餐桌旁、酒吧前等顯眼的地方貼上橫幅,寫上“歡迎罷工”、“我們歡迎攻擊”等字樣。

這一具有諷刺意味和莫名其妙的舉動不僅引起了顧客的好奇心,改變了大家的看法,也吸引了新聞機构的報導。 它立即成為大阪市的新聞熱點,生意興隆。

山田囙此嘗到了“廣告”的好處。 但他不想花錢。 如何在不花錢的情况下做廣告? 一天,他租了十幾頭牛,給它們穿上印有商店名字的紅綠相間的衣服。 牛的背部裝滿了洋葱、青椒、洋芋、雞、鴨、魚和其他原料。 他親自帶頭,帶領牛群穿過大阪的街道。 成千上萬的市民和行人被這一新的“文宣”所吸引,紛紛停下來觀看,媒體再次炒作這一事件。

僅根據實際統計,這兩次是“吃起來的餐館”發表文章的字數。 如果算上廣告費,山田六郎至少要支付1000萬日元。 這個數額是他第一年營業收入的七分之一。 由於他的獨創性,他達到了1。 5億日元,第三年4億日元。 第四年,它躍升到大阪第一餐廳的位置,銷售額達到18億日元。

“逆向思維”就是“逆向思維”。 它要求人們打破常規,跳出常規,逆向思考,出其不意,毫無準備地攻擊,使企業擺脫危機,實現超越。

我國許多餐飲企業都熱衷於在媒體上刊登廣告,但效果並不理想。 原因有三:第一,餐飲是一種特殊的產品,是色、香、味的統一體。 不適宜做報刊等平面廣告; 電視廣告是直觀的,但它在瞬間消失了。 我真的什麼都看不見。 二是菜品廣告效果不理想; 做飯店的整體形象廣告,即品牌廣告。 我們的飯店品牌還沒有真正形成。 就連“全聚德”和“狗不理”也離世界知名品牌相去甚遠。 第三,餐飲是一種特殊的產品,這一點不容忽視。 它不同於百貨公司和家用電器。 如果你做廣告,你真的有更多的客戶,你真的無法應付。

囙此,我們看到外國食品很少在媒體上做廣告。 但真正結合餐飲業的特點,巧妙地做“餐飲廣告”。

第一,熟練使用“招牌”。 例如,“垂直”招牌比門上和門前的招牌更能吸引顧客。 可口可樂在道路兩旁建立了類似產品的圓柱形專賣店,非常引人注目。 另一個例子是“人,動物”的標誌,例如肯德基前的“善良的叔叔”,由於其生動的形象而引起人們的極大關注。 其他如“霓虹燈”、燈箱標誌、“懸掛式和壁掛式”標誌,只要設計得當,就會產生良好的廣告效果。

第二,巧妙運用“店鋪廣告”。 採用統一的字體、使用統一的顏色、設計統一的圖案以及製作一些廣告資料可以突出和深化餐廳的形象。 此外,精美的食品廣告圖片會刺激人們的神經,刺激人們的食欲。

第三,使用“食品廣告”。 食品展示本身就是伊川一種非常有效的行銷形式。 它利用視覺效果調動人們的其他感覺器官,可以刺激顧客的購買欲望,吸引顧客到餐館吃飯,刺激顧客訂購更多的東西。

我們的一些企業經常喜歡做商業廣告,製造一個紅色的場景,然後隨著商業的惡化變得沉默。 廣告不是裝潢,不是裝潢。 它是企業文化的延伸。 我們所經歷的是商業的內涵

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